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24 novembre

I segreti de carciofo

Quinto e ultimo incontro del ciclo 20220 de "I Giovedì dell'Archiginnasio".

Intervengono Maurizio Trigolo - Agricoltore Podere Fontana dei Conti, Cecilia Prata - Associato di Biochimica Università di Bologna, Guido Mascioli - Delegazione Bologna Accademia Italiana della Cucina.

Ore 16.30 presso la Sala del Cubiculum Artistarum del Palazzo dell'Archiginnasio (Piazza Galvani 1, Bologna).

Per maggiori informazioni:

Accademia Nazionale di Agricoltura 051.268809 - email: ufficiostampa@accademia-agricoltura.it

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