Manifestazione dal 30 al 31 maggio, presso la Sala conferenza "Parco del Corno alle Scale" e lo chalet della pista di Monteacuto delle Alpi, patrocinato dall'Accademia Nazionale di Agricoltura.

La mattina di sabato 30 interverranno:
. Prof. il Federico Magnani, Presidente Accademia Nazionale Agricoltura
. Prof. Gilmo Vianello, Accademia Nazionale di Agricoltura con la relazione “I territori del Castanetum: luoghi di cultura, ambiti di ricerca”
. Prof.ssa Livia Vittori Antisari, DISTAL Università di Bologna “Idoneità territoriale, e biodiversità dei suoli castanicoli”.

Oltre alle conferenze saranno presenti mercatini e stand gastronomici dedicati ai prodotti tipici della montagna.