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Incontro al Vinitaly dedicato a salute e consumo di vino
Il rapporto tra vino e salute in una dieta bilanciata al centro dell'incontro tenutosi il 15 aprile al Vinitaly
Il Presidente Onorario, Prof. Giorgio Cantelli Forti, ha partecipato il 15 aprile, presso la "Sala Rossini" di Vinitaly a Verona, all'incontro "La civiltà del vino, tra impatto ambientale, cambiamenti climatici e nuove tendenze di consumo" organizzato dall'Accademia Italiana della Vite e del Vino". La conferenza è stato un importante momento di incontro e scambio di conoscenze dedicato al mondo vitivinicolo nazionale, con importanti esperti del settore, politici, studiosi e rappresentanti dei Carabinieri del Gruppo Tutela Forestale, Ambientale e Agroalimentare.
L'incontro, moderato dall'avvocato Danilo Riponti, ha visto i saluti istituzionali dell'On. Eliana Longi, Componente Commissione bicamerale d'inchiesta reati ambientali e agroalimentari e del Gen. C.d.A. Fabrizio Parrulli, Comandante del C.U.F.A.A. A seguire i numerosi contributi dei presenti, tra i quali quello del Prof. Cantelli Forti, dal titolo "Il vino tra luci e ombre" che ha sottolineato l'importanza di un corretto consumo di vino a fronte di una dieta sana ed equilibrata.
